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Sigma-Aldrich

L-Glutamic acid monopotassium salt monohydrate

puriss. p.a., ≥99.0%

Synonyme(s) :

Potassium L-glutamate

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About This Item

Formule linéaire :
KOOCCH2CH2CH(NH2)COOH · H2O
Numéro CAS:
6382-01-0
Poids moléculaire :
203.23
Numéro Beilstein :
3637377
Numéro MDL:
MFCD00150343
Code UNSPSC :
12352209
ID de substance PubChem :
329757484
Nomenclature NACRES :
NA.32

Qualité

puriss. p.a.

Pureté

≥99.0% (NT)
≥99.0%

Forme

solid

Activité optique

[α]20/D +23±1°, c = 5% in 5 M HCl

Impuretés

≤0.5% foreign amino acids

Traces d'anions

chloride (Cl-): ≤100 mg/kg
sulfate (SO42-): ≤100 mg/kg

Traces de cations

Cd: ≤5 mg/kg
Co: ≤5 mg/kg
Cr: ≤5 mg/kg
Cu: ≤5 mg/kg
Fe: ≤5 mg/kg
Mg: ≤5 mg/kg
Mn: ≤5 mg/kg
NH4+: ≤200 mg/kg
Na: ≤500 mg/kg
Ni: ≤5 mg/kg
Pb: ≤5 mg/kg
Zn: ≤5 mg/kg

Chaîne SMILES 

[K+].[H]O[H].N[C@@H](CCC([O-])=O)C(O)=O

InChI

1S/C5H9NO4.K.H2O/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);;1H2/q;+1;/p-1/t3-;;/m0../s1

Clé InChI

XIBUKSQTWSKJMQ-QTNFYWBSSA-M

Catégories apparentées

Pictogrammes

Exclamation mark
GHS07

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

H319

Classification des risques

Eye Irrit. 2

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
BCCJ9618
BCCK5983
BCCJ5955
BCCH3963
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Lukas Aufinger et al.
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Complex dynamics such as period doubling and chaos occur in a wide variety of non-linear dynamical systems. In the context of biological circadian clocks, such phenomena have been previously found in computational models, but their experimental study in biological systems
Abdullah Ozer et al.
Nature protocols, 10(8), 1212-1233 (2015-07-17)
Because RNA-protein interactions have a central role in a wide array of biological processes, methods that enable a quantitative assessment of these interactions in a high-throughput manner are in great demand. Recently, we developed the high-throughput sequencing-RNA affinity profiling (HiTS-RAP)
Jin Zhang et al.
Cell, 179(2), 392-402 (2019-09-24)
The ability to sense sour provides an important sensory signal to prevent the ingestion of unripe, spoiled, or fermented foods. Taste and somatosensory receptors in the oral cavity trigger aversive behaviors in response to acid stimuli. Here, we show that
Lipopolysaccharide increases bitter taste sensitivity via epigenetic changes in Tas2r gene clusters.
Lin, et al.
iScience, 26, 106920-106920 (2023)

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