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Supelco

4-Hydroxy-2,5-diméthyl-3(2H)-furanone

analytical standard

Synonyme(s) :

2,5-Diméthyl-4-hydroxy-3(2H)-furanone, Furanone de fraise, Furanéol

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill) :
C6H8O3
Numéro CAS:
3658-77-3
Poids moléculaire :
128.13
Beilstein:
1281357
Numéro CE :
222-908-8
Numéro MDL:
MFCD00010706
Code UNSPSC :
85151701
ID de substance PubChem :
329756556
Nomenclature NACRES :
NA.24

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Qualité

analytical standard

Niveau de qualité

100

Essai

≥97.0% (GC)

Durée de conservation

limited shelf life, expiry date on the label

Technique(s)

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

Pf

73-77 °C (lit.)

Application(s)

cleaning products
cosmetics
flavors and fragrances
food and beverages
personal care

Format

neat

Température de stockage

2-8°C

Chaîne SMILES 

CC1OC(C)=C(O)C1=O

InChI

1S/C6H8O3/c1-3-5(7)6(8)4(2)9-3/h3,8H,1-2H3

Clé InChI

INAXVXBDKKUCGI-UHFFFAOYSA-N

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Application

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Conditionnement

Bottomless glass bottle. Contents are inside inserted fused cone.

Attention

moisture sensitive

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Pictogrammes

CorrosionExclamation mark
GHS05,GHS07

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

H302,H314,H317

Classification des risques

Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B - Skin Sens. 1

Code de la classe de stockage

8A - Combustible corrosive hazardous materials

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

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Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
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M C Rodríguez Dodero et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 58(2), 990-997 (2009-12-22)
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Journal of agricultural and food chemistry, 56(16), 7405-7409 (2008-07-03)
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