04301

Delphinidin 3-O-β-D-galactoside chloride

analytical standard

• Synonyme(s) : Delphinidin 3-O-β-D-galactopyranoside, Delphinidin 3-galactoside chloride, Empetrin chloride
• Formule empirique (notation de Hill): C₂₁H₂₁ClO₁₂
• Numéro CAS: 28500-00-7
• Poids moléculaire : 500.84
• Numéro MDL: MFCD05864894
• Code UNSPSC : 85151701
• ID de substance PubChem : 329747915
• Nomenclature NACRES : NA.24

Propriétés

• Qualité: analytical standard
• Pureté: ≥90.0% (HPLC)
• Durée de conservation: limited shelf life, expiry date on the label
• Application(s): food and beverages
• Format: neat
• Conditions d'expédition: wet ice
• Température de stockage: −20°C
• Chaîne SMILES: OC1=CC(O)=C(C=C(O[C@@H]2O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)C(C3=CC(O)=C(O)C(O)=C3)=[O+]4)C4=C1.[Cl-]
• InChI: 1S/C21H20O12.ClH/c22-6-15-17(28)18(29)19(30)21(33-15)32-14-5-9-10(24)3-8(23)4-13(9)31-20(14)7-1-11(25)16(27)12(26)2-7;/h1-5,15,17-19,21-22,28-30H,6H2,(H4-,23,24,25,26,27);1H/t15-,17+,18+,19-,21-;/m1./s1
• Clé InChI: ZJWIIMLSNZOCBP-KGDMUXNNSA-N

Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 13 - Non Combustible Solids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 3
• Point d'éclair (°F): Not applicable
• Point d'éclair (°C): Not applicable