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W530228

Sigma-Aldrich

Canola Oil

Certified organic (NOP)

Synonyme(s) :

Rapeseed oil

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About This Item

Numéro CAS:
120962-03-0
Numéro MDL:
MFCD00217791
Code UNSPSC :
12164502

Qualité

Certified organic (NOP)
Halal
Kosher

Origine

Switzerland origin

Indice de réfraction

n20/D 1.473

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

faint

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Description générale

Canola oil, a widely used vegetable oil, is obtained from canola seeds. It contains low levels of erucic acid and glucosinolates when compared to crude rapeseed oil. Canola oil is generally composed of high amounts of monounsaturated fatty acids, polyunsaturated fatty acids and low level of saturated fatty acids. It may also contain phytosterols and vitamin E.

Informations légales

Certified organic by MOSA

Code de la classe de stockage

12 - Non Combustible Liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)

Certificats d'analyse (COA)

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