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Merck
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W519308

Sigma-Aldrich

3-Methyl-3-buten-1-ol

≥97%

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About This Item

Formule linéaire :
CH2=C(CH3)CH2CH2OH
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
86.13
Numéro Beilstein :
1071239
Numéro CE :
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
2.176
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

Pureté

≥97%

Indice de réfraction

n20/D 1.433 (lit.)

Point d'ébullition

130-132 °C (lit.)

Densité

0.853 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

fruity

Chaîne SMILES 

CC(=C)CCO

InChI

1S/C5H10O/c1-5(2)3-4-6/h6H,1,3-4H2,2H3

Clé InChI

CPJRRXSHAYUTGL-UHFFFAOYSA-N

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Description générale

3-Methyl-3-buten-1-ol is a volatile aliphatic alcohol found in the extracts of basil and thyme leaves, immature mangaba fruits and some honey samples.

Pictogrammes

FlameCorrosion

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

Classification des risques

Eye Dam. 1 - Flam. Liq. 3

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

107.6 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

42 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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Volatile components of mangaba fruit (Hancornia speciosa Gomes) at three stages of maturity
Sampaio TS and Nogueira PCL
Food Chemistry, 95(4), 606-610 (2006)
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Lee SJ, et al.
Food Chemistry, 91(1), 131-137 (2005)
[Penetration of primary and tertiary alcohol isomers through rubber and isolated skin].
A L Mikhaleva et al.
Gigiena truda i professional'nye zabolevaniia, (11)(11), 46-47 (1982-01-01)
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