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Merck
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W474625

Sigma-Aldrich

3,5-Undecadien-2-one

10% solution in EtOH, natural (US)

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C11H18O
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
166.26
Numéro FEMA:
4746
Code UNSPSC :
12164502
Nomenclature NACRES :
NA.21
Propriétés organoleptiques:
cucumber; fatty; green
Qualité:
Kosher
natural (US)
Allergène alimentaire:
no known allergens

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Qualité

Kosher
natural (US)

Niveau de qualité

Conformité réglementaire

FDA 21 CFR 117

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

cucumber; fatty; green

Chaîne SMILES 

O=C(C)\C=C\C=C\CCCCC

InChI

1S/C11H18O/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11(2)12/h7-10H,3-6H2,1-2H3/b8-7+,10-9+

Clé InChI

RCFOEQFXUGQOMT-XBLVEGMJSA-N

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For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Pictogrammes

FlameExclamation markEnvironment

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

Classification des risques

Aquatic Chronic 2 - Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - Skin Irrit. 2

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

49.5 °F

Point d'éclair (°C)

9.7 °C


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