W444401
Ethyl 5-hydroxydecanoate
solution in delta-decalactone
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W444401-SAMPLE-K
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About This Item
Formule empirique (notation de Hill) :
C12H24O3
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
216.32
Numéro FEMA:
4444
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
Nomenclature NACRES :
NA.21
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Produits recommandés
Source biologique
synthetic
Niveau de qualité
Qualité
Kosher
Concentration
≥55%
Application(s)
flavors and fragrances
Documentation
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Allergène alimentaire
no known allergens
Propriétés organoleptiques
fatty; peach; sweet
Chaîne SMILES
O(CC)C(=O)CCCC(O)CCCCC
InChI
1S/C12H24O3/c1-3-5-6-8-11(13)9-7-10-12(14)15-4-2/h11,13H,3-10H2,1-2H3
Clé InChI
JZHPHZPSKLWKPM-UHFFFAOYSA-N
Catégories apparentées
Clause de non-responsabilité
For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.
Code de la classe de stockage
10 - Combustible liquids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 3
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