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W398209

Sigma-Aldrich

cis-3-Hexenyl crotonate

≥97%

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About This Item

Formule linéaire :
CH3CH=CHCO2CH2CH2CH=CHC2H5
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
168.23
Numéro FEMA:
3982
Numéro CE :
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
9.566

Source biologique

synthetic

Pureté

≥97%

Indice de réfraction

n20/D 1.455 (lit.)

Point d'ébullition

107 °C/25 mmHg (lit.)

Densité

0.91 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

green

Chaîne SMILES 

[H]\C(C)=C(\[H])C(=O)OCC\C([H])=C(\[H])CC

InChI

1S/C10H16O2/c1-3-5-6-7-9-12-10(11)8-4-2/h4-6,8H,3,7,9H2,1-2H3/b6-5-,8-4+

Clé InChI

KITGYVIOYOCIIE-QNMAEOQASA-N

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Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

201.2 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

94 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)


Certificats d'analyse (COA)

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Yaoyao Peng et al.
Molecules (Basel, Switzerland), 24(11) (2019-05-31)
Feijoa is an aromatic fruit and the essential oil from feijoa peel could be a valuable by-product in the juicing industry. An initial comparison of the essential oil extraction methods, steam-distillation and hydro-distillation, was conducted. The volatile compounds in the

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