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W262404

Sigma-Aldrich

Lemongrass oil, East Indian

natural, FG

Synonyme(s) :

Lemongrass oil

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About This Item

Numéro CAS:
8007-02-1
Numéro FEMA:
2624
Numéro MDL:
MFCD00147429
Code UNSPSC :
12164502
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

Cymbopogon citratus DC. and Cymbopogon flexuosus

Qualité

FG
Kosher
natural

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 182.20

Activité optique

[α]20/D −10 to 0°, neat

Origine

India origin

pb

224 °C (lit.)

Densité

0.896 g/mL at 25 °C

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

lemon

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Description générale

Lemongrass oil is a volatile oil with a fresh grassy lemon-like aroma. It is generally obtained from the lemongrass leaves. Lemongrass oil is usually composed of geranial up to 60%, neral up to 30%, geraniol up to 4%, limonene, and linalool.[1][2]

Application

Lemongrass oil can be used as a flavoring agent in the food, perfume, and cosmetic industries.[1][2]

Notes préparatoires

Extraction method: steam distillation

Pictogrammes

Exclamation mark
GHS07

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

H315,H319,H335

Classification des risques

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Organes cibles

Respiratory system

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Point d'éclair (°F)

194.0 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

90 °C - closed cup

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Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
MKCJ0431
MKCG9400
MKCD1488
MKBV3916V
MKBT0582V

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Antimicrobial effect of lemongrass oil against oral malodour micro-organisms and the pilot study of safety and efficacy of lemongrass mouthrinse on oral malodour
Satthanakul P, et al.
Journal of Applied Microbiology, 118(1), 11-17 (2015)
Lemongrass
Antioxidant Properties of Spices, Herbs and Other Sources, 377-383 (2012)
Jareerat Aiemsaard et al.
Research in veterinary science, 91(3), e31-e37 (2011-02-15)
The aims of this study were to investigate the antibacterial activity of lemongrass oil (LG) and its major components which were citral, geraniol and myrcene, against four strains of clinically isolated bovine mastitis pathogens, including Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae, Bacillus
M Maizura et al.
Journal of food science, 72(6), C324-C330 (2007-11-13)
Edible films were prepared from a mixture of partially hydrolyzed sago starch and alginate (SA). Lemongrass oil (0.1% to 0.4%, v/w) and glycerol (0% and 20%, w/w) were incorporated in the films to act as natural antimicrobial agent and plasticizer
K Moore-Neibel et al.
Journal of applied microbiology, 112(3), 485-492 (2011-12-23)
We investigated the antimicrobial effectiveness of lemongrass essential oil on organic leafy greens, romaine and iceberg lettuces and mature and baby spinach, inoculated with Salmonella Newport. The influences of exposure times and abuse temperatures on bacterial survival were also investigated.
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