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W248606

Sigma-Aldrich

Fenugreek absolute

natural, FG

Synonyme(s) :

Trigonella foenum-graecum oleoresin

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About This Item

Numéro CAS:
Numéro FEMA:
2486
Numéro CE :
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

Trigonella foenum-graecum L.

Niveau de qualité

Qualité

FG
Halal
Kosher
natural

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 182.20

Indice de réfraction

n20/D 1.491 (lit.)

Densité

0.982 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

herbaceous; sweet

Notes préparatoires

Extraction method: solvent extraction

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

165.2 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

74 °C - closed cup


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