PHL89463

Cyanidin 3-galactoside chloride

phyproof^® Reference Substance

• Sinónimos: Idaein chloride, 3-(Galactosyloxy)-3′,4′,5,7-tetrahydroxyflavylium chloride, Cyanidin 3-O-β-D-galactopyranoside, Cyanidin 3-O-galactoside chloride, Idein chloride
• Fórmula empírica (notación de Hill): C₂₁H₂₁ClO₁₁
• Número de CAS: 27661-36-5
• Peso molecular: 484.84
• Número MDL: MFCD00270387
• Código UNSPSC: 41116107
• NACRES: NA.24

Propiedades

• grado: primary reference standard
• Línea del producto: phyproof^® Reference Substance
• Análisis: ≥95.0% (HPLC)
• fabricante / nombre comercial: PhytoLab
• aplicaciones: food and beverages
• formato: neat
• temp. de almacenamiento: −20°C
• cadena SMILES: [Cl-].OC[C@H]1O[C@@H](Oc2cc3c(O)cc(O)cc3[o+]c2-c4ccc(O)c(O)c4)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O
• InChI: 1S/C21H20O11.ClH/c22-7-16-17(27)18(28)19(29)21(32-16)31-15-6-10-12(25)4-9(23)5-14(10)30-20(15)8-1-2-11(24)13(26)3-8;/h1-6,16-19,21-22,27-29H,7H2,(H3-,23,24,25,26);1H/t16-,17+,18+,19-,21-;/m1./s1
• Clave InChI: YTMNONATNXDQJF-QSLGVYCOSA-N

Descripción

Descripción general

This substance is a primary reference substance with assigned absolute purity (considering chromatographic purity, water, residual solvents, inorganic impurities). The exact value can be found on the certificate. Produced by PhytoLab GmbH & Co. KG

Acciones bioquímicas o fisiológicas

Anthocyanin.

Información legal

phyproof is a registered trademark of PhytoLab GmbH & Co. KG

Información de seguridad

• Código de clase de almacenamiento: 11 - Combustible Solids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 3
• Punto de inflamabilidad (°F): Not applicable
• Punto de inflamabilidad (°C): Not applicable