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M8892

Sigma-Aldrich

Maltitol

≥98% (HPLC)

Sinónimos:

4-O-α-Glucopyranosyl-D-sorbitol

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About This Item

Fórmula empírica (notación de Hill):
C12H24O11
Número de CAS:
585-88-6
Peso molecular:
344.31
Beilstein:
89983
Número CE:
209-567-0
Número MDL:
MFCD00006600
Código UNSPSC:
12352201
ID de la sustancia en PubChem:
24897294
NACRES:
NA.25

Análisis

≥98% (HPLC)

formulario

powder

dulzor

0.9 × sucrose

color

white

mp

149-152 °C (lit.)

solubilidad

water: 50 mg/mL, clear, colorless

temp. de almacenamiento

2-8°C

cadena SMILES

OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@H](O)CO

InChI

1S/C12H24O11/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12/h4-21H,1-3H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9-,10+,11+,12+/m0/s1

Clave InChI

VQHSOMBJVWLPSR-WUJBLJFYSA-N

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Descripción general

Maltitol is a low-caloric artificial sweetener, consisting of a sugar alcohol (polyol),

Aplicación

Maltitol has been used in a study to assess the dissolution rate enhancement of piroxicam by ordered mixing. It has also been used in a study to investigate the comparative effects of the maltitol chewing gums on reducing plaque.

Acciones bioquímicas o fisiológicas

Sugar substitute with a weak genotoxic effect.

Otras notas

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Código de clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 1

Punto de inflamabilidad (°F)

Not applicable

Punto de inflamabilidad (°C)

Not applicable

Equipo de protección personal

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Certificados de análisis (COA)

Busque Certificados de análisis (COA) introduciendo el número de lote del producto. Los números de lote se encuentran en la etiqueta del producto después de las palabras «Lot» o «Batch»

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