W361208

1-Octen-3-yl butyrate

≥97%, stabilized, FCC, FG

• Sinónimos: Butanoic acid 1-octen-3-yl ester
• Fórmula empírica (notación de Hill): C₁₂H₂₂O₂
• Número de CAS: 16491-54-6
• Peso molecular: 198.30
• Número de FEMA: 3612
• Número CE: 240-555-8
• Número MDL: MFCD00036582
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 24901808
• Número Flavis: 9.282

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 300
• grado: FG; Halal; Kosher
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FCC
• Análisis: ≥97%
• contiene: α-tocopherol, synthetic as stabilizer
• índice de refracción: n20/D 1.4295 (lit.)
• bp: 225-229 °C (lit.)
• densidad: 0.87 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• Organoléptico: mushroom; fruity; buttery
• cadena SMILES: CCCCCC(OC(=O)CCC)C=C
• InChI: 1S/C12H22O2/c1-4-7-8-10-11(6-3)14-12(13)9-5-2/h6,11H,3-5,7-10H2,1-2H3
• Clave InChI: LZWFXVJBIZIHCH-UHFFFAOYSA-N

Descripción

Descripción general

Natural occurrence: Passion fruit.

Acciones bioquímicas o fisiológicas

Odor at 1.0%

Taste at 5 ppm

Información de seguridad

• Código de clase de almacenamiento: 10 - Combustible liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 2
• Punto de inflamabilidad (°F): 209.8 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): 98.8 °C - closed cup
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Gloves