W270318

Methyl 2-furoate

≥98%, FG

• Sinónimos: Methyl furan-2-carboxylate, Methyl pyromucate
• Fórmula empírica (notación de Hill): C₆H₆O₃
• Número de CAS: 611-13-2
• Peso molecular: 126.11
• Número de FEMA: 2703
• Beilstein: 111110
• Número CE: 210-254-6
• nº del Consejo Europeo: 358
• Número MDL: MFCD00003236
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 24901271
• Número Flavis: 13.002
• NACRES: NA.21

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 400
• grado: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 110
• Análisis: ≥98%
• índice de refracción: n20/D 1.487 (lit.)
• bp: 181 °C (lit.)
• densidad: 1.179 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• alérgeno de la fragancia: no known allergens
• Organoléptico: berry; mushroom; fruity; sweet; tobacco
• cadena SMILES: COC(=O)c1ccco1
• InChI: 1S/C6H6O3/c1-8-6(7)5-3-2-4-9-5/h2-4H,1H3
• Clave InChI: HDJLSECJEQSPKW-UHFFFAOYSA-N

Descripción

Descripción general

Methyl 2-furoate has been identified as one of the volatile flavor compounds in tequila, okra, berrycactus and black currant juice.

Aplicación

Methyl 2-furoate is a high-value compound, which finds applications in fine chemicals, fragrance, and flavor industries.

Información de seguridad

• Pictogramas: GHS06
• Palabra de señalización: Danger
• Frases de peligro: H301,H312,H315,H319,H335
• Consejos de prudencia: P261 - P264 - P280 - P301 + P310 - P302 + P352 + P312 - P305 + P351 + P338
• Clasificaciones de peligro: Acute Tox. 3 Oral - Acute Tox. 4 Dermal - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Órganos de actuación: Respiratory system
• Código de clase de almacenamiento: 6.1C - Combustible acute toxic Cat.3 / toxic compounds or compounds which causing chronic effects
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 3
• Punto de inflamabilidad (°F): 163.4 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): 73 °C - closed cup
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter