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Merck

W255203

Sigma-Aldrich

Heptyl formate

≥98%

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About This Item

Fórmula lineal:
HCO2(CH2)6CH3
Número de CAS:
Peso molecular:
144.21
Número de FEMA:
2552
Número CE:
nº del Consejo Europeo:
341
Número MDL:
Código UNSPSC:
12164502
ID de la sustancia en PubChem:
Número Flavis:
9.074

origen biológico

synthetic

grado

Halal
Kosher

cumplimiento norm.

FDA 21 CFR 172.515

Análisis

≥98%

índice de refracción

n20/D 1.413 (lit.)

bp

178 °C (lit.)

densidad

0.882 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicaciones

flavors and fragrances

Organoléptico

apple; fatty; plum

cadena SMILES

[H]C(=O)OCCCCCCC

InChI

1S/C8H16O2/c1-2-3-4-5-6-7-10-8-9/h8H,2-7H2,1H3

Clave InChI

XEAMDSXSXYAICO-UHFFFAOYSA-N

Pictogramas

FlameCorrosion

Palabra de señalización

Danger

Frases de peligro

Clasificaciones de peligro

Eye Dam. 1 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2

Código de clase de almacenamiento

3 - Flammable liquids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 2

Punto de inflamabilidad (°F)

140.0 °F - closed cup

Punto de inflamabilidad (°C)

60 °C - closed cup

Equipo de protección personal

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves


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Tao Feng et al.
Journal of food science, 85(10), 3273-3281 (2020-09-13)
Huangjiu is a traditional wine in China with special taste and flavor. However, changes of aroma compounds during storage of Huangjiu remain unclear. In this study, aroma compounds in Jinse Nianhua Huangjiu of three different storage ages were qualitatively and

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