W203300

Allyl-α-ionone

≥65%

• Fórmula empírica (notación de Hill): C₁₆H₂₄O
• Número de CAS: 79-78-7
• Peso molecular: 232.36
• Número de FEMA: 2033
• Número CE: 201-225-9
• nº del Consejo Europeo: 2040
• Número MDL: MFCD00052729
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 24900810
• Número Flavis: 7.061

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• grado: Halal; Kosher
• cumplimiento norm.: FDA 21 CFR 172.515
• concentración: ≥65%
• impurezas: 13% allyl β-ionone.
• índice de refracción: n20/D 1.505 (lit.)
• bp: 102-104 °C/0.2 mmHg (lit.)
• densidad: 0.928 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• Organoléptico: meaty; fruity; floral; spicy; woody
• cadena SMILES: CC1=CCCC(C)(C)C1\C=C\C(=O)CCC=C
• InChI: 1S/C16H24O/c1-5-6-9-14(17)10-11-15-13(2)8-7-12-16(15,3)4/h5,8,10-11,15H,1,6-7,9,12H2,2-4H3/b11-10+
• Clave InChI: FXCYGAGBPZQRJE-ZHACJKMWSA-N

Descripción

Envase

Packaged in glass bottles

Información de seguridad

• Código de clase de almacenamiento: 12 - Non Combustible Liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 2
• Punto de inflamabilidad (°F): Not applicable
• Punto de inflamabilidad (°C): Not applicable
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Gloves