900162
Ethyl pyruvate-1-13C
≥99 atom % 13C, ≥98% (CP)
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About This Item
Fórmula lineal:
CH3CO13CO2CH2CH3
Peso molecular:
117.11
Código UNSPSC:
51113400
ID de la sustancia en PubChem:
Productos recomendados
pureza isotópica
≥99 atom % 13C
Análisis
≥98% (CP)
formulario
liquid
técnicas
mass spectrometry (MS): suitable
cambio de masa
M+1
temp. de almacenamiento
2-8°C
cadena SMILES
CCO[13C](C(C)=O)=O
InChI
1S/C5H8O3/c1-3-8-5(7)4(2)6/h3H2,1-2H3/i5+1
Clave InChI
XXRCUYVCPSWGCC-HOSYLAQJSA-N
Envase
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Palabra de señalización
Warning
Frases de peligro
Consejos de prudencia
Clasificaciones de peligro
Flam. Liq. 3
Código de clase de almacenamiento
3 - Flammable liquids
Clase de riesgo para el agua (WGK)
WGK 3
Punto de inflamabilidad (°F)
114.8 °F - closed cup
Punto de inflamabilidad (°C)
46 °C - closed cup
Certificados de análisis (COA)
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Jean-Michel Fernandes et al.
International journal of food sciences and nutrition, 72(1), 45-56 (2020-05-19)
Rice represents a primary source of carbohydrates in human nutrition. Upon its consumption, the released sugars are mostly absorbed, categorising rice as a high glycemic index food. Addition of ingredients is common practice when cooking rice, which may affect rice
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