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250384

Sigma-Aldrich

Ethylpyrazine

98%

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About This Item

Fórmula empírica (notación de Hill):
C6H8N2
Número de CAS:
13925-00-3
Peso molecular:
108.14
Beilstein:
108200
Número CE:
237-691-5
Número MDL:
MFCD00006149
Código UNSPSC:
12352100
ID de la sustancia en PubChem:
24855054
NACRES:
NA.22

Análisis

98%

índice de refracción

n20/D 1.498 (lit.)

bp

152-153 °C (lit.)

densidad

0.984 g/mL at 25 °C (lit.)

cadena SMILES

CCc1cnccn1

InChI

1S/C6H8N2/c1-2-6-5-7-3-4-8-6/h3-5H,2H2,1H3

Clave InChI

KVFIJIWMDBAGDP-UHFFFAOYSA-N

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Aplicación

Ethylpyrazine has been used in the synthesis of pyrazinoic acid.

Pictogramas

FlameExclamation mark
GHS02,GHS07

Palabra de señalización

Warning

Frases de peligro

H226,H302

Clasificaciones de peligro

Acute Tox. 4 Oral - Flam. Liq. 3

Código de clase de almacenamiento

3 - Flammable liquids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 3

Punto de inflamabilidad (°F)

109.0 °F

Punto de inflamabilidad (°C)

42.78 °C

Equipo de protección personal

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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Notes. Synthesis of Pyrazinoic Acid.
Gainer H.
The Journal of Organic Chemistry, 24(5), 691-691 (1959)
Gustavo Luis Leonardo Scalone et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 63(22), 5364-5372 (2015-05-15)
Pyrazines are specific Maillard reaction compounds known to contribute to the unique aroma of many products. Most studies concerning the generation of pyrazines in the Maillard reaction have focused on amino acids, while little information is available on the impact

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GC Analysis of Pyrazines in Peanut Butter

Separation of various pyrazines and sulfur compounds including carbon disulfide and dimethyl disulfide.

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