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M-Gredient® Casein-Meat Peptone
Encymatically Digested, for Biotechnology and Microbiology
Sinónimos:
Peptone from bovine meat, Neopeptone, Special Peptone
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Acerca de este artículo
Servicio técnico
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Permítanos ayudarlebiological source
bovine milk
Quality Segment
form
powder
shelf life
limited shelf life, expiry date on the label
composition
amino-nitrogen, ≥3.5% , total nitrogen (N), ≥12%
impurities
≤5% NaCl, ≤15% ash, ≤5% water
loss
≤11% loss on drying
pH
6.5-7.5 (2% in H2O)
solubility
H2O: 2%, clear, yellow
application(s)
food and beverages
microbiology
General description
Peptone Special is an ingredient of media where a wide range of fastidious organisms are to be cultured. It is an enzymatic digest of animal tissues, carefully processed to ensure consistent growth characteristics when used in differential media.
Legal Information
M-GREDIENT is a registered trademark of Merch KGaA, Darmstadt, Germany
Clase de almacenamiento
11 - Combustible Solids
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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