The solution stability of this product at -20 °C has not been determined. However, other papain product options indicate that stock solutions may be stored at -20°C for up to two months. Suspensions of papain crystals in sodium chloride solution are stable at 4°C for several months without detectable loss in activity.
P4762
Papaïne from papaya latex
lyophilized powder, ≥10 units/mg protein
Synonyme(s) :
Papaïnase
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| Taille/Référence | Disponibilité | Prix |
|---|
A propos de cet article
Numéro CAS:
UNSPSC Code:
12352204
eCl@ss:
42030311
EC Number:
232-627-2
NACRES:
NA.54
MDL number:
Numéro CE :
Specific activity:
≥10 units/mg protein
Biological source:
papaya (latex)
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Service technique
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papaya (latex)
Quality Segment
form
lyophilized powder
specific activity
≥10 units/mg protein
mol wt
23.4 kDa
technique(s)
cell culture | mammalian: suitable, single cell analysis: suitable
application(s)
diagnostic assay manufacturing
storage temp.
−20°C
General description
La papaïne est une protéase à cystéine, présente dans Carica papaya. Elle se compose d′une chaîne polypeptidique unique contenant trois ponts disulfure et un groupement sulfhydryle.
Application
La papaïne issue du latex de papaye a été utilisée :
- pour digérer des cellules de muscle lisse d'artère carotide.
- dans des solutions de dissection.
- pour produire des fragments Fab d'anticorps.
- pour la dissociation cellulaire, des études ayant démontré qu'elle est plus efficace et cause moins de dommages sur certains tissus.
- dans un cocktail d'enzymes utilisé pour dissocier du tissu rétinien fœtal humain.
- pour digérer des cultures de chondrocytes/squelette en vue de la quantification de l'ADN total pour évaluer la prolifération cellulaire.
- comme supplément de milieu Neurobasal pour produire des suspensions de cellules rétiniennes.
Sert à produire des fragments Fab d′anticorps. Également utilisée pour la dissociation cellulaire, car des études ont montré qu′elle s′avère plus efficace et moins détériorante avec certains tissus.
Biochem/physiol Actions
Protéase à cystéine qui clive les liaisons peptidiques des acides aminés basiques, de la leucine ou de la glycine.
pH optimal situé entre 6,0 et 7,0.
Hydrolyse également les esters et les amides.
pH optimal situé entre 6,0 et 7,0.
Hydrolyse également les esters et les amides.
Grâce à sa large spécificité, la papaïne clive les liaisons peptidiques des acides aminés basiques, de la leucine et de la glycine. Elle hydrolyse également les esters et les amides. On considère que la papaïne digère un plus large spectre de substrats protéiques que les protéases pancréatiques. La papaïne est couramment utilisée dans les protocoles d'isolement de cellules, car elle est extrêmement efficace et cause moins de dégâts sur certains tissus, comparée aux autres protéases. On sait que l'utilisation de papaïne permet d'obtenir davantage de cellules de muscle lisse viables, car elle préserve leur sensibilité aux stimulants. La papaïne de latex de papaye présente une activité antifongique sur C. albicans et c'est une protéase à cystéine.
- Son pH optimal se situe entre 6,0 et 7,0.
- La papaïne hydrolyse les esters et les amides.
Packaging
Conditionnement en fonction de la teneur en protéines.
Physical form
Poudre lyophilisée contenant de l′acétate de sodium
Preparation Note
Produit cristallisé 2×
Other Notes
Pour en savoir plus sur la papaïne, rendez-vous sur www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer.
Une unité hydrolyse 1,0 micromole d′ester éthylique de la N-alpha-benzoyl-L-arginine (BAEE) par minute à pH 6,2 et 25 °C.
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Cet article | |||
|---|---|---|---|
| description lyophilized powder, ≥10 units/mg protein | description lyophilized powder, aseptically filled | description buffered aqueous suspension, 2× Crystallized, ≥16 units/mg protein | description crude powder, 1.5-10 units/mg solid |
| specific activity ≥10 units/mg protein | specific activity ≥8.0 units/mg protein | specific activity ≥16 units/mg protein | specific activity 1.5-10 units/mg solid |
| technique(s) single cell analysis: suitable, cell culture | mammalian: suitable | technique(s) - | technique(s) - | technique(s) - |
| biological source papaya (latex) | biological source papaya (latex) | biological source - | biological source - |
| form lyophilized powder | form lyophilized powder | form buffered aqueous suspension | form crude powder |
| application(s) diagnostic assay manufacturing | application(s) - | application(s) - | application(s) - |
| mol wt 23.4 kDa | mol wt 23.4 kDa | mol wt 23.4 kDa | mol wt 23.4 kDa |
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Mot-clé
Danger
Codes de danger
Mentions de précaution
Hazard Classifications
Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
Organes cibles
Respiratory system
Classe de stockage
11 - Combustible Solids
Que se passe-t-il ?
WGK 1
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
EPI (équipement de protection individuelle)
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves
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Hi! I was wondering how long a 10 mg/mL papain solution prepared in water remains stable when stored as aliquots at −20 °C. Do you have any recommendations for its storage duration?
1 answer-
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Can you give information about the purity of the product? Thank you.
1 answer-
This product is a 2X crystalized preparation. The minimum protein content is 80%, which is generally associated with purity. However, the purity of this material has not been determined.
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Is the product tested for endotoxin?
1 answer-
This product is not tested for endotoxins. Currently, an endotoxin-tested version of Papain is not available.
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