A5960

L-acide ascorbique

BioXtra, ≥99.0%, crystalline

• Synonyme(s) : Acide L-thréoascorbique, Facteur anti-scorbut, Vitamine C
• Formule empirique (notation de Hill): C₆H₈O₆
• Numéro CAS: 50-81-7
• Poids moléculaire : 176.12
• Numéro Beilstein : 84272
• Numéro CE : 200-066-2
• Numéro MDL: MFCD00064328
• Code UNSPSC : 12352209
• ID de substance PubChem : 24891042
• Nomenclature NACRES : NA.26

Propriétés

• Gamme de produits: BioXtra
• Pureté: ≥99.0%
• Forme: crystalline
• Technique(s): cell culture | mammalian: suitable
• Impuretés: ≤0.0005% Phosphorus (P); ≤0.1% Insoluble matter
• Résidus de calcination: ≤0.1%
• Couleur: white to off-white
• pH: 1.0-2.5 (25 °C, 176 g/L in water)
• Pf: 190-194 °C (dec.)
• Solubilité: H₂O: 0.5 M, clear, colorless
• Traces d'anions: sulfate (SO₄^2-): ≤0.05%
• Traces de cations: Al: ≤0.0005%; Ca: ≤0.0005%; Cu: ≤0.0005%; Fe: ≤0.0005%; K: ≤0.005%; Mg: ≤0.0005%; NH₄⁺: ≤0.05%; Na: ≤0.005%; Pb: ≤0.001%; Zn: ≤0.0005%
• Chaîne SMILES: OC([C@]([C@@H](O)CO)([H])O1)=C(O)C1=O
• InChI: 1S/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1
• Clé InChI: CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N
• Informations sur le gène: human ... SLC23A2(9962)

Description

Description générale

L'acide ascorbique, également appelé vitamine C, contient une lactone à six atomes de carbone qui est produite par les plantes et certaines espèces animales, mais pas par l'être humain et les autres primates. La vitamine C est une vitamine hydrosoluble. Elle est présente dans les agrumes, la groseille à maquereau, le brocoli, la fraise ou le chou de Bruxelles. L'acide L-ascorbique est la forme biologiquement active de l'acide ascorbique. Il est instable et hydrophile. L'acide ascorbique porte une charge neutre ; il se transforme en ascorbate par protonation.

Application

• L'acide L-ascorbique a été utilisé pour induire la différenciation ostéoblastique dans des primocultures de moelle osseuse.
• Il a permis d'induire la différenciation de progéniteurs de cardiomyocytes humains (cellules hCMPC) en cardiomyocytes.
• Il a été utilisé pour mesurer l'activité de la chaîne mitochondriale de transport d'électrons (complexe IV).

Actions biochimiques/physiologiques

L'acide L-ascorbique joue un rôle dans la production des neurotransmetteurs ainsi que dans la synthèse de la carnitine et du collagène. L'acide ascorbique est un cofacteur enzymatique de nombreuses enzymes, jouant le rôle de donneur d'électron pour les monooxygénases et les dioxygénases. L'acide ascorbique est également un antioxydant puissant, surtout vis-à-vis des espèces réactives de l'oxygène. La vitamine C possède des propriétés antioxydantes. Elle contribue à protéger du photovieillissement et du vieillissement naturel. Un déficit en vitamine C provoque le scorbut, des saignements gingivaux, des troubles de la cicatrisation, une anémie et une dégénérescence musculaire.

Attention

Ce produit a tendance à foncer au fil du temps.

Autres remarques

Lauréat du prix CiteAb 2024 récompensant les avancées des fournisseurs dans la recherche sur la maladie de Parkinson

Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 11 - Combustible Solids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 1
• Point d'éclair (°F): Not applicable
• Point d'éclair (°C): Not applicable
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)