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Merck
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W353600

Sigma-Aldrich

Dimethyl disulfide

natural, ≥98%, FG

Synonyme(s) :

DMDS, Methyl disulfide

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About This Item

Formule linéaire :
CH3SSCH3
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
94.20
Numéro FEMA:
3536
Numéro Beilstein :
1730824
Numéro CE :
Conseil de l'Europe Nº :
2175
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
12.026
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

broccoli
sugar cane

Niveau de qualité

Qualité

FG
Halal
Kosher
natural

Agence

meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

Densité de vapeur

3.24 (vs air)

Pression de vapeur

22 mmHg ( 20 °C)

Pureté

≥98%

Température d'inflammation spontanée

>572 °F

Limite d'explosivité

16 %

Indice de réfraction

n20/D 1.525 (lit.)

Point d'ébullition

109 °C (lit.)

Pf

−85 °C (lit.)

Densité

1.046 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

cabbage; onion; vegetable; sulfurous

Chaîne SMILES 

CSSC

InChI

1S/C2H6S2/c1-3-4-2/h1-2H3

Clé InChI

WQOXQRCZOLPYPM-UHFFFAOYSA-N

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Mention d'avertissement

Danger

Classification des risques

Acute Tox. 3 Inhalation - Acute Tox. 3 Oral - Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 1 - Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - Skin Sens. 1 - STOT SE 1 Inhalation - STOT SE 3

Organes cibles

Central nervous system, Upper respiratory tract

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

59.0 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

15 °C - closed cup


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