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Lithol Rubine BK

analytical standard

Synonyme(s) :

E180, 3-Hydroxy-4-[(4-methyl-2-sulfophenyl)azo]-2-naphthoic acid calcium salt

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C18H12CaN2O6S
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
424.44
Numéro C.I. (Colour Index):
15850
Numéro CE :
Code UNSPSC :
85151701
Numéro E:
E180
Nomenclature NACRES :
NA.24

Qualité

analytical standard

Niveau de qualité

Pureté

≥95.0% (HPLC)

Durée de conservation

limited shelf life, expiry date on the label

Technique(s)

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

Application(s)

cleaning products
cosmetics
food and beverages
personal care

Format

neat

Chaîne SMILES 

[Ca++].Cc1ccc(N=Nc2c(O)c(cc3ccccc23)C([O-])=O)c(c1)S([O-])(=O)=O

InChI

1S/C18H14N2O6S.Ca/c1-10-6-7-14(15(8-10)27(24,25)26)19-20-16-12-5-3-2-4-11(12)9-13(17(16)21)18(22)23;/h2-9,19H,1H3,(H,22,23)(H,24,25,26);/q;+2/p-2/b20-16-;

Clé InChI

WANIKCLUTOABTP-LRZQPWDCSA-L

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Description générale

Lithol Rubine BK (E-180) is a red mono azo dye, authorized as a food additive by the European Union. It belongs to the class of food dyes, which are used to give colorless foodstuffs a more characteristic appearance as well as to change the original colors to preferred artificial ones. E-180 is reported to be used in edible cheese rind, following the Quantum Satis (QS) principle.
This product is provided by Sigma-Aldrich as a neat standard for the precise quality control of food products. In the European Union, E numbers are used as codes for food color additives. E numbers 100-199 include not only artificial food colors derived from petroleum, but also natural additives originating from sources such as vegetables, insects, or mixtures made from natural foodstuffs.

Application

Lithol Rubine BK may be used as a chelating agent for the determination of mercury (II) in water samples by spectrophotometric method.
Refer to the product′s Certificate of Analysis for more information on a suitable instrument technique. Contact Technical Service for further support.

Conditionnement

Bottomless glass bottle. Contents are inside inserted fused cone.

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable


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Encapsulation of water-soluble dye in spherical sol-gel silica matrices
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Crystal structures of the hydration states of pigment red 57: 1
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A Cloud Point Extraction to Comparative Determination of Mercury (II) in Various Water Samples by the Spectrophotometric Method
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Scientific Opinion on the re-evaluation of Litholrubine BK (E 180) as a food additive
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