1.00045

Supplément sélectif MUP

For the preparation of TOS-MUP agar, For the enumeration of Bifidobacteria

• Synonyme(s) : Supplément sélectif MUP, Supplément MUP
• NACRES: NA.74
• UNSPSC Code: 41106212

Propriétés

• agency: ISO 29981
• Quality Segment: 200
• form: lyophilized powder
• technique(s): microbiological culture: suitable
• application(s): food and beverages; microbiology
• compatibility: for use with TOS-Propionate Agar (Base) (1.00043)
• storage temp.: 2-8°C
• suitability: Bifidobacterium spp.

Description

General description

Le Supplément sélectif MUP contient de la mupirocine (sel de lithium) sous forme lyophilisée. Le sel de lithium de la mupirocine inhibe la croissance des bactéries lactiques courantes, telles que Lactobacilli, Lactococci, Streptococci et Leuconostocs, tout en laissant croître Bifidobacteria.

Application

Le Supplément sélectif MUP est utilisé comme supplément dans la préparation de gélose TOS-MUP. Il convient à la numération des Bifidobacteria dans les produits laitiers (probiotiques, yaourts, produits de type yaourt et produits laitiers en poudre tels que les formules de lait infantile contenant des Bifidobacteria).

Analysis Note

Apparence (clarté) : limpide
Test en tant que supplément dans une gélose TOS-propionate (1.00043.0500).
Recouvrement sur le milieu de test
- Bifidobacterium animalis subsp. lactis ATCC 27536 :
≥ 70 %
- Bifidobacterium breve ATCC 15700 : ≥ 70 %
- Bifidobacterium longum ATCC 15707 : ≥ 70 %
Croissance
- Lactobacillus casei ATCC 393 (WDCM 00100) :
absence de croissance
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus ATCC 11842 (WDCM 00102) : absence de croissance
- Streptococcus salivarius subsp. thermophilus DSM 20259 : absence de croissance
Incubation : 72 h à 37 °C , anaérobie.

Other Notes

Remplace : 1.00045.0017

Informations sur la sécurité

• Classe de stockage: 11 - Combustible Solids
• wgk: WGK 3