W255602

γ-Hexalactone

≥98%, FCC, FG

• Synonyme(s) : γ-Caprolactone, γ-Ethyl-γ-butyrolactone
• Formule empirique (notation de Hill): C₆H₁₀O₂
• Numéro CAS: 695-06-7
• Poids moléculaire : 114.14
• Numéro FEMA: 2556
• Numéro Beilstein : 6114822
• Numéro CE : 211-778-8
• Conseil de l'Europe Nº : 2254
• Numéro MDL: MFCD00005401
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24901142
• Numéro Flavis : 10.021
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Source biologique: synthetic
• Niveau de qualité: 400
• Qualité: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agence: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Pureté: ≥98%
• Indice de réfraction: n20/D 1.439 (lit.)
• Point d'ébullition: 219 °C (lit.)
• Densité: 1.023 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Allergène de parfum: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: coconut; coumarin; creamy; sweet
• Chaîne SMILES: CCC1CCC(=O)O1
• InChI: 1S/C6H10O2/c1-2-5-3-4-6(7)8-5/h5H,2-4H2,1H3
• Clé InChI: JBFHTYHTHYHCDJ-UHFFFAOYSA-N
• Informations sur le gène: human ... CYP1A2(1544)

Description

Application

• RIFM fragrance ingredient safety assessment, γ-hexalactone, CAS Registry Number 695-06-7.: This article provides a comprehensive safety assessment of γ-Hexalactone, a key fragrance ingredient, supporting its safe use under current practices and concentration levels in consumer products (Api et al., 2022).


• Production of Hydroxy Fatty Acids, Precursors of γ-Hexalactone, Contributes to the Characteristic Sweet Aroma of Beef.: This study highlights the biochemical pathways involved in the formation of γ-Hexalactone through the production of hydroxy fatty acids, significantly impacting the flavor profile of beef (Ueda et al., 2022).

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS07
• Mention d'avertissement: Warning
• Mentions de danger: H319
• Conseils de prudence: P264 - P280 - P305 + P351 + P338 - P337 + P313
• Classification des risques: Eye Irrit. 2
• Code de la classe de stockage: 10 - Combustible liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 2
• Point d'éclair (°F): 208.4 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): 98 °C - closed cup
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter