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Merck
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T5534

Sigma-Aldrich

Glycerintriundecanoat

≥98%

Synonym(e):

1,2,3-Triundecanoylglycerin, Glycerintriundecanoat, Triundecanoin

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
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About This Item

Lineare Formel:
[CH3(CH2)9COOCH2]2CHOCO(CH2)9CH3
CAS-Nummer:
13552-80-2
Molekulargewicht:
596.92
Beilstein:
1810343
EG-Nummer:
236-935-8
MDL-Nummer:
MFCD00042869
UNSPSC-Code:
12352211
PubChem Substanz-ID:
24900296
NACRES:
NA.25

Biologische Quelle

synthetic

Assay

≥98%

Form

solid

Funktionelle Gruppe

ester

Lipid-Typ

neutral glycerides

Versandbedingung

ambient

Lagertemp.

−20°C

SMILES String

CCCCCCCCCCC(=O)OCC(COC(=O)CCCCCCCCCC)OC(=O)CCCCCCCCCC

InChI

1S/C36H68O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-34(37)40-31-33(42-36(39)30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)32-41-35(38)29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h33H,4-32H2,1-3H3

InChIKey

MBXVIRZWSHICAV-UHFFFAOYSA-N

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Anwendung

Glyceryltriundecanoat wird wie folgt verwendet:
  • als Referenzstandard in der Hochleistungsflüssigkeitschromatografie(HPLC)-Analyse zum Identifizieren der Hydrolyseprodukte und lipolytischen Aktivität in menschlicher Milch
  • als interner Standard für die Gaschromatografie-Analyse für die Gesamtfettzählung
  • als interner Standard für die Fettsäureanalyse in Gemüse- und Fleischproben

Piktogramme

Exclamation mark
GHS07

Signalwort

Warning

Gefahreneinstufungen

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Zielorgane

Respiratory system

Lagerklassenschlüssel

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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Jozef Kováčik et al.
Journal of plant physiology, 252, 153228-153228 (2020-07-24)
Responses of common medicinal herb Matricaria chamomilla to short-term cadmium (Cd) exposure (48 h) alone or in combination with nitric oxide (NO) scavenger (PTIO) or donor (SNP) were studied. Modulators revealed expected impact on NO formation (depletion under PTIO but
Jordi Eras et al.
Journal of chromatography. A, 1047(1), 157-161 (2004-10-16)
Acylglycerides present in oil seeds and meat can be transformed into volatile fatty esters using chlorotrimethylsilane (CTMS) and 1-pentanol as reagents. The volatile esters can then be analysed by GC. The method is quantitative and involves only minor sample manipulation.
S Morera Pons et al.
Journal of chromatography. A, 823(1-2), 467-474 (1998-11-18)
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Food control, 64, 128-134 (2016-06-09)
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Food & function, 11(3), 2349-2357 (2020-03-04)
The difference between the oxidative susceptibility of polyunsaturated fatty acids (PUFAs) esterified into triacylglycerols (TAG) and phospholipids (PL) and the effects of polyphenolic antioxidants on such susceptibility in dried seafood were investigated. Lipid fractions containing TAG and PL were extracted
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