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L2005

Lactoperoxidase aus Kuhmilch

Name: Lactoperoxidase aus Kuhmilch
Brand: SIGMA
Price: 59.2 EUR
Availability: InStock

lyophilized powder (essentially salt-free), ≥200 units/mg protein

Synonym(e):

Donor:hydrogen peroxide oxidoreductase, Peroxidase

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Über diesen Artikel

CAS-Nummer:

9003-99-0

NACRES:

NA.54

UNSPSC Code:

12352204

EC Number:

232-668-6

MDL number:

MFCD00131484

EG-Nummer:

1.11.1.7 (BRENDA, IUBMB)

eCl@ss:

32160410

Specific activity:

≥200 units/mg protein

Biological source:

bovine milk

59,20 €

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Eigenschaften

biological source

bovine milk

Quality Segment

200

form

lyophilized powder (essentially salt-free)

specific activity

≥200 units/mg protein

absorbance ratio

A_412/280 nm 0.7-0.9

UniProt accession no.

P80025

storage temp.

−20°C

SMILES string

[O+H2]O[O-]

InChI

1S/H2O3/c1-3-2/h1-2H

InChI key

JSPLKZUTYZBBKA-UHFFFAOYSA-N

Gene Information

cow ... LPO(280844)

Beschreibung

General description

Lactoperoxidase ist ein wichtiges Enzym, das in Rindermilch vorkommt und zur Peroxidasefamilie gehört. Es kommt sowohl in Pflanzen als auch in Tieren vor. Die Enzymstruktur umfasst eine einzelne Polypeptidkette, die aus 612 Aminosäureresten besteht.[1]

Application

Lactoperoxidase aus Rindermilch wurde als Standard für Milch-Lactoperoxidase verwendet, um die Rolle von H₂O₂ bei der Hemmung des Wachstums von Staphylococcus aureus durch Lactococcus garvieae in Gegenwart von Lactoperoxidase in Rohmilch zu untersuchen.[2] Sie wird auch für die Lactoperoxidase-vermittelte Iodierung eingesetzt, um radioaktiv markierte Peptide herzustellen.[3]

Biochem/physiol Actions

Lactoperoxidase katalysiert die Oxidation von Iodid zu Iod durch Wasserstoffperoxid. Diese Aktivität bietet sich als milde, spezifische Alternative zu Chloramin T bei der Radiojodmarkierung von Proteinen und DNA an.

Lactoperoxidase trägt zum antimikrobiellen System von Milch bei,[2] indem sie ein breites Spektrum von Mikroorganismen inaktiviert. Dieses Lactoperoxidase-vermittelte antimikrobielle System wurde auch in menschlichen Sekreten wie Tränenflüssigkeit, Speichel und Milch identifiziert. Lactoperoxidase katalysiert die Oxidation von Molekülen, indem H2O2 freigesetzt wird. Das Produkt weist eine antimikrobielle Aktivität auf.[1]

Analysis Note

Proteinbestimmung nach Lowry.

Other Notes

Eine Einheit oxidiert 1,0 μmol 2,2′-azino-bis(3-ethylbenzthiazolin-6-sulfonsäure) bei pH-Wert 5,5 und 25 °C.

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Dieser Artikel	77332	P8125	M6908
Sigma-Aldrich L2005 Lactoperoxidase aus Kuhmilch	Sigma-Aldrich 77332 Peroxidase aus Meerrettich	Sigma-Aldrich P8125 Peroxidase aus Meerrettich	Sigma-Aldrich M6908 Myeloperoxidase aus Humanleukocyten
Gene Information cow ... LPO(280844)	Gene Information -	Gene Information -	Gene Information human ... MPO(4353)
biological source bovine milk	biological source horseradish	biological source -	biological source human leucocytes
specific activity ≥200 units/mg protein	specific activity ~150 U/mg	specific activity ≥50 units/mg solid (using pyrogallol)	specific activity ≥50 units/mg protein
form lyophilized powder (essentially salt-free)	form powder	form essentially salt-free, lyophilized powder	form lyophilized powder
storage temp. −20°C	storage temp. 2-8°C	storage temp. 2-8°C	storage temp. −20°C
UniProt accession no. P80025	UniProt accession no. -	UniProt accession no. -	UniProt accession no. P05164

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pictograms

GHS08

signalword

Danger

hcodes

H334

pcodes

P261 - P284 - P501

Hazard Classifications

Resp. Sens. 1

Lagerklasse

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 1

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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