Direkt zum Inhalt
Merck
Alle Fotos(4)

Dokumente

F0127

Sigma-Aldrich

D-(−)-Fructose

≥99% (HPLC)

Synonym(e):

D-Levulose, Fruchtzucker

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
Alle Fotos(4)

About This Item

Empirische Formel (Hill-System):
C6H12O6
CAS-Nummer:
57-48-7
Molekulargewicht:
180.16
Beilstein:
1239004
EG-Nummer:
200-333-3
MDL-Nummer:
MFCD00148910
UNSPSC-Code:
12352201
PubChem Substanz-ID:
24894716
NACRES:
NA.21

Biologische Quelle

corn

Qualitätsniveau

300

Assay

≥99% (HPLC)

Form

powder

Methode(n)

HPLC: suitable

Verunreinigungen

≤0.05% Glucose (enzymatic)

Farbe

colorless

Nützlicher pH-Bereich

5.0-7 (25 °C, 18 g/L)

mp (Schmelzpunkt)

119-122 °C (dec.) (lit.)

Löslichkeit

water: 790 g/L at 20 °C

Lagertemp.

room temp

SMILES String

OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)C(=O)CO

InChI

1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5-,6-/m1/s1

InChIKey

BJHIKXHVCXFQLS-UYFOZJQFSA-N

Suchen Sie nach ähnlichen Produkten? Aufrufen Leitfaden zum Produktvergleich

Verwandte Kategorien

Allgemeine Beschreibung

D-Fructose ist eine wichtige Ketohexose, die verbreitet in freier Form in Fruchtsäften, Moschus und Honig in Begleitung von Glucose vorliegt. Sie ist ein Bestandteil von Raffinose, Saccharose und Inulin. Fructose wird durch die Hydrolyse von Inulin gebildet.

Anwendung

D-(-)-Fructose wird wie folgt verwendet:
  • als Zusatz zu modifizierter Sabouraud (mSAB)/Sabouraud-Bouillon zum Kultivieren von Zygosaccharomyces bailii und zum Herstellen von Ketchup, um das Vorliegen von chemischen Konservierungsmitteln zu vermeiden
  • zum Herstellen von hypoosmotischer Fructoselösung zum Beurteilen der funktionellen Integrität von Spermienmembranen
  • als Zusatz zu Trinkwasser zum Imitieren von Softdrinks mit Maissirup mit hohem Fructosegehalt

Sonstige Hinweise

Für einen umfassenden Überblick über unser vielfältiges Angebot an Monosacchariden für Ihre Forschung empfehlen wir Ihnen den Besuch unserer Seite zur Kategorie Kohlenhydrate.

Lagerklassenschlüssel

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

Flammpunkt (°F)

Not applicable

Flammpunkt (°C)

Not applicable

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Analysenzertifikate (COA)

Suchen Sie nach Analysenzertifikate (COA), indem Sie die Lot-/Chargennummer des Produkts eingeben. Lot- und Chargennummern sind auf dem Produktetikett hinter den Wörtern ‘Lot’ oder ‘Batch’ (Lot oder Charge) zu finden.

Besitzen Sie dieses Produkt bereits?

In der Dokumentenbibliothek finden Sie die Dokumentation zu den Produkten, die Sie kürzlich erworben haben.

Die Dokumentenbibliothek aufrufen

Kunden haben sich ebenfalls angesehen

Slide 1 of 8

1 of 8

D-(−)-Fructose analytical standard, analytical standard for fructose assay kit, for use with enzymatic assay kit FA20

Supelco

F2793

D-(−)-Fructose

Millipore

Millipore

1.04007

D(-)-Fructose

Fruktose Pharmaceutical Secondary Standard; Certified Reference Material

Supelco

PHR1002

Fruktose

D-(−)-Fructose tested according to Ph. Eur.

Sigma-Aldrich

47748

D-(−)-Fructose

D(-)-Fructose EMPROVE® ESSENTIAL, Ph. Eur., BP, USP, FCC

SAFC

1.05321

D(-)-Fructose

D-(+)-Galactose ≥99% (HPLC)

Sigma-Aldrich

G0750

D-(+)-Galactose

Saccharose ≥99.5% (GC), BioXtra

Sigma-Aldrich

S7903

Saccharose

D-(+)-Maltose Monohydrat from potato, ≥99% (HPLC)

Sigma-Aldrich

M5885

D-(+)-Maltose Monohydrat

L Mertens et al.
Applied and environmental microbiology, 75(22), 7060-7069 (2009-09-29)
Within the field of predictive microbiology, the number of studies that quantify the effect of food structure on microbial behavior is very limited. This is mainly due to impracticalities related to the use of a nonliquid growth medium. In this
Anne C Rios et al.
Cancer cell, 35(4), 618-632 (2019-04-02)
Breast tumors are inherently heterogeneous, but the evolving cellular organization through neoplastic progression is poorly understood. Here we report a rapid, large-scale single-cell resolution 3D imaging protocol based on a one-step clearing agent that allows visualization of normal tissue architecture
Ariadna Montero-Blay et al.
Cell reports, 31(9), 107722-107722 (2020-06-04)
Here, we propose an approach to identify active metabolic pathways by integrating gene essentiality analysis and protein abundance. We use two bacterial species (Mycoplasma pneumoniae and Mycoplasma agalactiae) that share a high gene content similarity yet show significant metabolic differences.
B P Chumpitazi et al.
Alimentary pharmacology & therapeutics, 42(4), 418-427 (2015-06-25)
A low fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides and polyols (FODMAP) diet can ameliorate symptoms in adult irritable bowel syndrome (IBS) within 48 h. To determine the efficacy of a low FODMAP diet in childhood IBS and whether gut microbial composition and/or metabolic
Kostas C Nikolaou et al.
Cell reports, 29(2), 283-300 (2019-10-10)
The regulation of hepatic gene expression has been extensively studied at the transcriptional level; however, the control of metabolism through posttranscriptional gene regulation by RNA-binding proteins in physiological and disease states is less understood. Here, we report a major role
Alle zugehörigen Dokumente anzeigen

Unser Team von Wissenschaftlern verfügt über Erfahrung in allen Forschungsbereichen einschließlich Life Science, Materialwissenschaften, chemischer Synthese, Chromatographie, Analytik und vielen mehr..

Setzen Sie sich mit dem technischen Dienst in Verbindung.