C9625

L-Carnosin

~99%

• Synonym(e): β-Alanyl-L-histidin
• Empirische Formel (Hill-System): C₉H₁₄N₄O₃
• CAS-Nummer: 305-84-0
• Molekulargewicht: 226.23
• Beilstein: 87671
• EG-Nummer: 206-169-9
• MDL-Nummer: MFCD00005207
• UNSPSC-Code: 12352209
• PubChem Substanz-ID: 24893178
• NACRES: NA.26

Eigenschaften

• product name: L-Carnosin, ~99%, crystalline
• Assay: ~99%
• Qualitätsniveau: 200
• Form: crystalline
• Farbe: white to off-white
• mp (Schmelzpunkt): 253 °C (dec.) (lit.)
• Anwendung(en): cell analysis
• Lagertemp.: −20°C
• SMILES String: NCCC(=O)N[C@@H](Cc1c[nH]cn1)C(O)=O
• InChI: 1S/C9H14N4O3/c10-2-1-8(14)13-7(9(15)16)3-6-4-11-5-12-6/h4-5,7H,1-3,10H2,(H,11,12)(H,13,14)(H,15,16)/t7-/m0/s1
• InChIKey: CQOVPNPJLQNMDC-ZETCQYMHSA-N
• Angaben zum Gen: human ... CA1(759) , CA2(760)

Beschreibung

Amino Acid Sequence

Ala-His

Anwendung

L-Carnosin wurde als ein Antioxidans verwendet, um seine Wirkungen auf die Fleischqualität von Schweinen zu untersuchen. Es wurde auch für die Untersuchung seiner Wirkungen bei Hirnverletzungen in einem Modell einer intrazerbralen Hämorrhagie der Ratte verwendet.

Biochem./physiol. Wirkung

L-Carnosin ist ein Dipeptid, das in millimolaren Konzentrationen im Gehirn, in den Muskeln und in der Augenlinse vorkommt. In Modellsystemen ist es ein wirksames Antioxidans und fungiert als Fänger von sauerstofffreien Radikalen und Übergangsmetallionen. Es blockiert die Quervernetzung von Proteinen sowie von Proteinen und DNA, die durch Hypochloritanionen und toxische Aldehyde wie Acetaldehyd, Formaldehyd und Malondialdehyd, dem Hauptprodukt der Lipidperoxidation, induziert wird. Zudem hemmt es die durch Aldose- und Ketose-reduzierenden Zucker induzierte nicht-enzymatische Proteinglykierung sowie die Bildung von toxischen fortgeschrittenen Glykationsendprodukten (Advanced Glycation End Products, AGE). Aufgrund dieser Aktivitäten ist es für Untersuchungen des Alterungsprozesses, von Atherosklerose, Alzheimer und den Nebenwirkungen bei Diabetes von Interesse.

Dipeptid mit wirksamer antioxidativer und antiglykolytischer Wirkung; blockiert die durch reaktive Aldehyde und nicht-enzymatische Glykierung induzierte Proteinvernetzung.

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 2
• Flammpunkt (°F): Not applicable
• Flammpunkt (°C): Not applicable
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)