W508209

3-Methyl-3-pentanol

≥98%, FG

• Synonym(e): Diethyl-methylcarbinol
• Lineare Formel: (CH₃CH₂)₂C(CH₃)OH
• CAS-Nummer: 77-74-7
• Molekulargewicht: 102.17
• Beilstein: 1731456
• EG-Nummer: 201-053-4
• MDL-Nummer: MFCD00004483
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24902037
• Flavis-Nummer: 2.184
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Kosher
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Assay: ≥98%
• Brechungsindex: n20/D 1.418 (lit.)
• bp: 123 °C (lit.)
• mp (Schmelzpunkt): −38 °C (lit.)
• Dichte: 0.824 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Organoleptisch: green; fruity
• SMILES String: CCC(C)(O)CC
• InChI: 1S/C6H14O/c1-4-6(3,7)5-2/h7H,4-5H2,1-3H3
• InChIKey: FRDAATYAJDYRNW-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

3-Methyl-3-pentanol is an aroma-active alcohol that occurs naturally in pandan leaves, red pepper and fruit of Lycii fructus.

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS02,GHS07
• Signalwort: Warning
• H-Sätze: H226,H302
• P-Sätze: P210 - P301 + P312 + P330
• Gefahreneinstufungen: Acute Tox. 4 Oral - Flam. Liq. 3
• Lagerklassenschlüssel: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 3
• Flammpunkt (°F): 75.2 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 24 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter