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Merck

W318844

Sigma-Aldrich

2-Methyl-3-furanthiol

natural, 1% in Sunflower oil

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise


About This Item

Empirische Formel (Hill-System):
C5H6OS
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
114.17
FEMA-Nummer:
3188
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
12164502
Flavis-Nummer:
13.055
NACRES:
NA.21

Biologische Quelle

botanical

Qualität

Halal
Kosher
natural

Dampfdichte

>1 (vs air)

Brechungsindex

n20/D 1.518 (lit.)

bp

57-60 °C/44 mmHg (lit.)

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Organoleptisch

meaty; roasted; sulfurous

Lagertemp.

2-8°C

SMILES String

Cc1occc1S

InChI

1S/C5H6OS/c1-4-5(7)2-3-6-4/h2-3,7H,1H3

InChIKey

RUYNUXHHUVUINQ-UHFFFAOYSA-N

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Haftungsausschluss

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Lagerklassenschlüssel

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 2

Flammpunkt (°F)

Not applicable

Flammpunkt (°C)

Not applicable


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