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Merck
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Dokumente

W232300

Sigma-Aldrich

Nelkenblütenöl

natural, FCC, FG

Synonym(e):

Nelkenöl

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
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About This Item

CAS-Nummer:
8000-34-8
FEMA-Nummer:
2323
MDL-Nummer:
MFCD00130815
UNSPSC-Code:
12164502
NACRES:
NA.21

Qualität

FG
Halal
Kosher
natural

Qualitätsniveau

400

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 184.1257

Optische Aktivität

[α]20/D −1.50 to 0.0°, neat

Ursprung

Indonesia origin

Brechungsindex

n20/D 1.532 (lit.)

bp

251 °C (lit.)

Dichte

1.05 g/mL at 25 °C

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Organoleptisch

clove; woody; spicy

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Biochem./physiol. Wirkung

Essential oil used for its medicinal properties. Immunomodulator and anti-inflammatory.
Taste at 5 ppm

Lagerklassenschlüssel

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 3

Flammpunkt (°F)

239.0 °F - closed cup

Flammpunkt (°C)

115 °C - closed cup

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Analysenzertifikate (COA)

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L L Dunn et al.
Journal of food protection, 82(1), 159-163 (2019-02-01)
Alternative postharvest sanitizers to chlorine are of increasing interest for many organic growers and consumers. An emulsion of clove bud oil (CBO; 0.2 and 0.5%) or thyme oil (0.2 and 0.5%) was evaluated as a sanitizer for produce washing against
Organoleptic Characteristics of Flavor Materials
Mosciano, G.
Perfumer & Flavorist, 28, 105-105 (2003)

Unser Team von Wissenschaftlern verfügt über Erfahrung in allen Forschungsbereichen einschließlich Life Science, Materialwissenschaften, chemischer Synthese, Chromatographie, Analytik und vielen mehr..

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