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W269808

Sigma-Aldrich

Methyl trans-cinnamate

≥98%, stabilized, FCC, FG

Sinónimos:

trans-Cinnamic acid methyl ester

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About This Item

Fórmula lineal:
C6H5CH=CHCO2CH3
Número de CAS:
1754-62-7
Peso molecular:
162.19
Número de FEMA:
2698
nº del Consejo Europeo:
333
Número MDL:
MFCD00008458
Código UNSPSC:
12164502
ID de la sustancia en PubChem:
24901265
Número Flavis:
9.740
NACRES:
NA.21
Organoléptico:
balsam; fruity; strawberry
grado:
FG
Halal
Kosher
origen biológico:
synthetic
Agency:
meets purity specifications of JECFA
alérgeno alimentario:
no known allergens

origen biológico

synthetic

Nivel de calidad

400

grado

FG
Halal
Kosher

Agency

meets purity specifications of JECFA

cumplimiento norm.

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC

Ensayo

≥98%

contiene

alpha-tocopherol as stabilizer

bp

260-262 °C (lit.)

mp

34-38 °C (lit.)

aplicaciones

flavors and fragrances

Documentación

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentario

no known allergens

Organoléptico

balsam; fruity; strawberry

cadena SMILES

COC(=O)\C=C\c1ccccc1

InChI

1S/C10H10O2/c1-12-10(11)8-7-9-5-3-2-4-6-9/h2-8H,1H3/b8-7+

Clave InChI

CCRCUPLGCSFEDV-BQYQJAHWSA-N

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