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D8269

Sigma-Aldrich

Glyceryl 1,3-distearate

≥99% (TLC)

Synonyme(s) :

1,3-Dioctadecanoylglycerol, 1,3-Distearin, 1,3-Distearoylglycerol

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C39H76O5
Numéro CAS:
504-40-5
Poids moléculaire :
625.02
Numéro Beilstein :
1810306
Numéro CE :
207-992-6
Numéro MDL:
MFCD00053741
Code UNSPSC :
12352211
ID de substance PubChem :
24894200
Nomenclature NACRES :
NA.25

Source biologique

synthetic (organic)

Pureté

≥99% (TLC)

Forme

powder

Groupe fonctionnel

ester

Type de lipide

neutral glycerides

Conditions d'expédition

ambient

Température de stockage

−20°C

Chaîne SMILES 

CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(O)COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC

InChI

1S/C39H76O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-38(41)43-35-37(40)36-44-39(42)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h37,40H,3-36H2,1-2H3

Clé InChI

IZHVBANLECCAGF-UHFFFAOYSA-N

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Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Certificats d'analyse (COA)

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G R Vantrappen et al.
Gastroenterology, 96(4), 1126-1134 (1989-04-01)
A synthetic "mixed" triglyceride (1,3-distearoyl,2[13C]octanoyl glycerol), having a medium-chain fatty acid in the 2 position, was evaluated as a substrate for an exocrine pancreatic function test by comparing the 13CO2 breath excretion with the lipase output in the duodenum in
H O Herrmann et al.
Molecular and biochemical parasitology, 3(5), 319-325 (1981-09-01)
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Richard O Adlof et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 51(7), 2096-2099 (2003-03-20)
Symmetrical disaturated triacylglycerols of the structure SUS, where S is stearic acid (18:0) and U is an unsaturated fatty acid, either oleic (O; 9cis-18:1), linoleic (L; 9cis,12cis-18:2), or linolenic (Ln; 9cis,12cis,15cis-18:3), are important components providing functionality to interesterified fat blends
R Brasseur et al.
Biochemical and biophysical research communications, 127(3), 969-976 (1985-03-29)
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M C Luzardo et al.
Archives of biochemistry and biophysics, 363(1), 81-90 (1999-03-02)
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