56218
Nystose
analytical standard
Synonyme(s) :
β-D-Fruf-(2->1)-β-D-Fruf-(2->1)-β-D-Fruf-(2<-->1)-α-D-Glup
About This Item
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Qualité
analytical standard
Niveau de qualité
Pureté
≥98.0% (HPLC)
Classe(s) chimique(s) de l'analyte
oligosaccharides
Technique(s)
HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable
Application(s)
food and beverages
Format
neat
Température de stockage
2-8°C
Chaîne SMILES
OC[C@H]1O[C@H](O[C@]4(CO[C@]3(CO[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]3O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]4O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
InChI
1S/C24H42O21/c25-1-8-12(30)16(34)17(35)21(41-8)45-24(20(38)15(33)11(4-28)44-24)7-40-23(19(37)14(32)10(3-27)43-23)6-39-22(5-29)18(36)13(31)9(2-26)42-22/h8-21,25-38H,1-7H2/t8-,9-,10-,11-,12-,13-,14-,15-,16+,17-,18+,19+,20+,21-,22-,23-,24+/m1/s1
Clé InChI
FLDFNEBHEXLZRX-DLQNOBSRSA-N
Description générale
Application
Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 3
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
Équipement de protection individuelle
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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