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W318000

Sigma-Aldrich

2-Mercaptopropionic acid

≥95%, FG

Synonyme(s) :

Thiolactic acid, 2-Mercaptopropionic acid

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About This Item

Formule linéaire :
CH3CH(SH)COOH
Numéro CAS:
79-42-5
Poids moléculaire :
106.14
Numéro FEMA:
3180
Numéro Beilstein :
506218
Numéro CE :
201-206-5
Conseil de l'Europe Nº :
4156
Numéro MDL:
MFCD00004862
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24901535
Numéro Flavis :
12.039
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

400

Qualité

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agence

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012

Pureté

≥95%

Indice de réfraction

n20/D 1.481 (lit.)

Point d'ébullition

102 °C/16 mmHg (lit.)
203-208 °C (lit.)

Pf

10-14 °C (lit.)

Densité

1.196 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Allergène de parfum

no known allergens

Propriétés organoleptiques

meaty; roasted; sulfurous

Chaîne SMILES 

CC(S)C(O)=O

InChI

1S/C3H6O2S/c1-2(6)3(4)5/h2,6H,1H3,(H,4,5)

Clé InChI

PMNLUUOXGOOLSP-UHFFFAOYSA-N

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Description générale

2-Mercaptopropionic acid is a synthetic flavor and skin sensitizer used in cosmetics, food and household care products.

Application

  • Improving the Efficacy of ALA-Based Photodynamic Therapy: 2-MPA was used in the one-step aqueous synthesis of anionic and cationic AgInS2 quantum dots, demonstrating a significant enhancement in the therapeutic efficacy of aminolevulinic acid-based photodynamic cancer therapy (Hashemkhani et al., 2022).

  • Fabrication of Hierarchical Core-Shell Heteroarchitectures: 2-MPA facilitates the assembly of Au@ZnO heterostructures for photocatalytic applications, underscoring its pivotal role in the synthesis of complex nanostructured materials (Pączkowski & Gawdzik, 2021).

  • Investigating Genotoxic and Apoptotic Pathways: This study uses 2-MPA coated silver sulfide quantum dots to explore their effects on genotoxic and apoptotic pathways in vitro, providing insights into the biocompatibility and safety profile of these nanomaterials (Ozkan Vardar et al., 2018).

Pictogrammes

Corrosion
GHS05

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

H314

Classification des risques

Skin Corr. 1B

Code de la classe de stockage

6.1A - Combustible acute toxic Cat. 1 and 2 / very toxic hazardous materials

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

190.4 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

88 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter

Certificats d'analyse (COA)

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