W221805

Butyl isovalerate

≥98%, FCC, FG

• Synonyme(s) : Butyl 3-methyl butyrate, Butyl 3-methylbutanoate, Iso valeric acid butyl ester
• Formule linéaire : (CH₃)₂CHCH₂COO(CH₂)₃CH₃
• Numéro CAS: 109-19-3
• Poids moléculaire : 158.24
• Numéro FEMA: 2218
• Numéro Beilstein : 1752803
• Numéro CE : 203-654-7
• Conseil de l'Europe Nº : 444
• Numéro MDL: MFCD00048775
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24900928
• Numéro Flavis : 9.449
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Source biologique: synthetic
• Niveau de qualité: 400
• Qualité: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agence: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Pureté: ≥98%
• Indice de réfraction: n20/D 1.409 (lit.)
• Point d'ébullition: 175 °C (lit.)
• Densité: 0.858 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Allergène de parfum: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: apple; green; fruity; peach; pineapple; sweet
• Chaîne SMILES: CCCCOC(=O)CC(C)C
• InChI: 1S/C9H18O2/c1-4-5-6-11-9(10)7-8(2)3/h8H,4-7H2,1-3H3
• Clé InChI: AYWJSCLAAPJZEF-UHFFFAOYSA-N

Description

Description générale

Butyl isovalerate is one of the volatile compounds found in jackfruit. It is responsible for the sweet and fruity flavor of jackfruit.

Application

• Effect of volatile organic compounds from bacteria on nematodes.: This research explores the impact of bacterial volatile organic compounds, including butyl isovalerate, on nematodes. The study reveals significant biological interactions and suggests applications in biocontrol and agricultural practices to manage nematode populations (Xu et al., 2015).

Actions biochimiques/physiologiques

Taste at 10 ppm

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS07
• Mention d'avertissement: Warning
• Mentions de danger: H315,H319,H335
• Conseils de prudence: P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• Classification des risques: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Organes cibles: Respiratory system
• Code de la classe de stockage: 10 - Combustible liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 2
• Point d'éclair (°F): 143.6 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): 62 °C - closed cup
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter