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Merck

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79576

Callistephin chloride

≥97.0% (HPLC)

Sinonimo/i:

3-(Glucosyloxy)-4′,5,7-trihydroxyflavylium chloride, Pelargonidin 3-O-glucoside chloride

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Informazioni su questo articolo

Formula empirica (notazione di Hill):
C21H21ClO10
Numero CAS:
18466-51-8
Peso molecolare:
468.84
NACRES:
NA.25
PubChem Substance ID:
57652802
UNSPSC Code:
12352201
MDL number:
MFCD00017578
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assay

≥97.0% (HPLC)

form

powder

shipped in

wet ice

storage temp.

−20°C

SMILES string

[Cl-].OC[C@H]1O[C@@H](Oc2cc3c(O)cc(O)cc3[o+]c2-c4ccc(O)cc4)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O

InChI

1S/C21H20O10.ClH/c22-8-16-17(26)18(27)19(28)21(31-16)30-15-7-12-13(25)5-11(24)6-14(12)29-20(15)9-1-3-10(23)4-2-9;/h1-7,16-19,21-22,26-28H,8H2,(H2-,23,24,25);1H/t16-,17-,18+,19-,21-;/m1./s1

InChI key

CAHGSEFWVUVGGL-UBNZBFALSA-N

Biochem/physiol Actions

Anthocyanin found in berries.

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Classe di stoccaggio

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 3

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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