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62350

Lipozyme®, immobilized from Mucor miehei

granular, brown, >30 U/g

Sinonimo/i:

Lipase, immobilized on a macroporous ion-exchange resin

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Informazioni su questo articolo

UNSPSC Code:
12352204
MDL number:
MFCD00217536
Numero CE:
3.1.1.1 (BRENDA, IUBMB)

form

granular

specific activity

>30 U/g

color

brown

storage temp.

2-8°C

Application

Lipases are used industrially for the resolution of chiral compounds and the transesterification production of biodiesel.

Biochem/physiol Actions

Lipases catalyze the hydrolysis of triacylglycerols into glycerol and free fatty acids.

Other Notes

1 U corresponds to the amount of enzyme which sets free 1 μmol stearic acid per minute at pH 8.0 and 70 °C (tristearin, Cat. No. 69498 as substrate)
A 1,3-specific lipase for interesterification and ester synthesis

Legal Information

Lipozyme is a registered trademark of Novo Nordisk A/S Corp.

Classe di stoccaggio

13 - Non Combustible Solids

wgk

WGK 3

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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