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Merck
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52001

Sigma-Aldrich

Lipase, immobilized on Immobead 150

≥300 U/g

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About This Item

Codice UNSPSC:
12352204
NACRES:
NA.54

Origine biologica

fungus (Rhizomucor miehei)

Forma fisica

powder

Attività specifica

≥300 U/g

Temperatura di conservazione

2-8°C

Applicazioni

Lipases are used industrially for the resolution of chiral compounds and the transesterification production of biodiesel.

Azioni biochim/fisiol

Lipases catalyze the hydrolysis of triacylglycerols into glycerol and free fatty acids.
The lipase cleaves ester bonds of triacylglycerols with the subsequent release of free fatty acids, diacylglycerols, monoacylglycerols and glycerol. It can also catalyze the reverse reactions when the aqueous medium is replaced by an organic or a biphasic aqueous/organic medium.

Definizione di unità

1 U corresponds to the amount of enzyme which liberates 1 μmol butyric acid per minute at pH 7.5 and 40°C (tributyrin, Cat. No. 91010, as substrate)

Codice della classe di stoccaggio

11 - Combustible Solids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 3

Punto d’infiammabilità (°F)

Not applicable

Punto d’infiammabilità (°C)

Not applicable

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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Kinetic studies on the Rhizomucor miehei lipase catalyzed esterification reaction of oleic acid with 1-butanol in a biphasic system
G.N. Kraai et al.
Biochem. Bioeng., 41, 87-94 (2008)
Ina Schoenfeld et al.
Biotechnology and bioengineering, 110(9), 2333-2342 (2013-03-28)
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