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Merck

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79544

Galactinol dihydrate

analytical standard

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Informazioni su questo articolo

Formula empirica (notazione di Hill):
C12H22O11 · 2H2O
Numero CAS:
Peso molecolare:
378.33
UNSPSC Code:
85151701
NACRES:
NA.24
PubChem Substance ID:
EC Number:
210-165-2
Beilstein/REAXYS Number:
8665287
MDL number:


grade

analytical standard

Quality Segment

assay

≥98.0% (HPLC)

analyte chemical class(es)

oligosaccharides

technique(s)

GC/MS: suitable, HPLC: suitable, gas chromatography (GC): suitable

application(s)

food and beverages

format

neat

SMILES string

[H]O[H].[H]O[H].OC[C@H]1O[C@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O

InChI

1S/C12H22O11.2H2O/c13-1-2-3(14)4(15)10(21)12(22-2)23-11-8(19)6(17)5(16)7(18)9(11)20;;/h2-21H,1H2;2*1H2/t2-,3+,4+,5-,6-,7+,8-,9-,10-,11-,12-;;/m1../s1

InChI key

HGCURVXTXVAIIR-ITYUJIADSA-N

General description

Galactinol dihydrate is a crystalline form of galactinol, which comprises of α-D-galactose and myo-inositol.

Application

Refer to the product′s Certificate of Analysis for more information on a suitable instrument technique. Contact Technical Service for further support.


Classe di stoccaggio

13 - Non Combustible Solids

wgk

WGK 3

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)



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