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73145

Yeast Autolysate

suitable for microbiology

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NA.85
UNSPSC Code:
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biological source

Saccharomyces cerevisiae

Quality Segment

sterility

non-sterile

form

powder

shelf life

limited shelf life, expiry date on the label

composition

amino-nitrogen, ≥3.5% , total nitrogen (N), ≥11%

impurities

≤15% ash

ign. residue

≤15%

loss

≤5% loss on drying

pH

6.5-7.5 (25 °C, 2% in H2O)

solubility

H2O: 2%, clear, yellow

application(s)

food and beverages, microbiology

suitability

molds, yeasts

General description

Yeast Autolysate is prepared by drying the extract from autolysing yeast cells (Saccharomyces) which is a good source of amino-nitrogen and vitamins, particularly the water soluble B- complex vitamins. Its addition to many media or fermentation broths increases the yield of organisms and is recommended where rapid and luxuriant growth is required.

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7016189526Y0875
Yeast Autolysate suitable for microbiology

Millipore

73145

Yeast Autolysate

Yeast Extract micro-agglomerated

Millipore

89526

Yeast Extract

form

powder

form

powder

form

powder

form

powder

suitability

molds, yeasts

suitability

molds, yeasts

suitability

molds, yeasts

suitability

nonselective for Escherichia coli, nonselective for coliforms

application(s)

food and beverages, microbiology

application(s)

environmental
food and beverages, microbiology

application(s)

food and beverages
microbiology

application(s)

microbiology

biological source

Saccharomyces cerevisiae

biological source

Saccharomyces cerevisiae

biological source

Saccharomyces cerevisiae

biological source

-

sterility

non-sterile

sterility

non-sterile

sterility

non-sterile

sterility

non-sterile

solubility

H2O: 2%, clear, yellow

solubility

H2O: 2%, clear, yellow

solubility

-

solubility

H2O: 100 mg/mL, clear to slightly hazy, yellow to brownish-yellow


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Classe di stoccaggio

11 - Combustible Solids

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)



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