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Merck
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W337501

Sigma-Aldrich

4-Methylthio-2-butanone

≥97%, FG

Sinonimo/i:

potato butanone

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About This Item

Formula condensata:
CH3SCH2CH2COCH3
Numero CAS:
Peso molecolare:
118.20
Numero FEMA:
3375
Numero CE:
N° CoE:
11688
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
Numero Flavis:
12.057
NACRES:
NA.21

Origine biologica

synthetic

Livello qualitativo

Grado

FG
Kosher

agenzia

meets purity specifications of JECFA

Conformità normativa

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 172.320

Saggio

≥97%

Indice di rifrazione

n20/D 1.473 (lit.)

P. eboll.

105-107 °C/55 mmHg (lit.)

Densità

1.003 g/mL at 25 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Organolettico

earthy; vegetable; potato; sulfurous; tomato

Stringa SMILE

CSCCC(C)=O

InChI

1S/C5H10OS/c1-5(6)3-4-7-2/h3-4H2,1-2H3
DRGHCRKOWMAZAO-UHFFFAOYSA-N

Codice della classe di stoccaggio

10 - Combustible liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 3

Punto d’infiammabilità (°F)

161.6 °F - closed cup

Punto d’infiammabilità (°C)

72 °C - closed cup


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