Passa al contenuto
Merck
Tutte le immagini(1)

Documenti

W302600

Sigma-Aldrich

Sodio citrato tribasico

≥99%, FG

Sinonimo/i:

Acido citrico, Trisodio citrato

Autenticatiper visualizzare i prezzi riservati alla tua organizzazione & contrattuali


About This Item

Formula condensata:
HOC(COONa)(CH2COONa)2 · 2H2O
Numero CAS:
Peso molecolare:
294.10
Numero FEMA:
3026
Beilstein:
6104939
Numero CE:
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
Numero E:
E 331 (iii)
NACRES:
NA.21

Origine biologica

synthetic

Livello qualitativo

Grado

FG
Halal
Kosher

Conformità normativa

EU Regulation 1333/2008 & 178/2002

Saggio

≥99%

Punto di fusione

>300 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Organolettico

odorless

Stringa SMILE

O.O.[Na+].[Na+].[Na+].OC(CC([O-])=O)(CC([O-])=O)C([O-])=O

InChI

1S/C6H8O7.3Na.2H2O/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;;;;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);;;;2*1H2/q;3*+1;;/p-3
NLJMYIDDQXHKNR-UHFFFAOYSA-K

Cerchi prodotti simili? Visita Guida al confronto tra prodotti

Categorie correlate

Descrizione generale

Sodium citrate dihydrate is used as a buffer, pH controlling agent, emulsifier, sequestrant and complexing agent in food industry.

Applicazioni

Sodium citrate dihydrate is used as a buffering, sequestering, or emulsifying agent in food and beverages. It can also be used in detergent formulations due to its rapid biodegradability characteristics.

Codice della classe di stoccaggio

11 - Combustible Solids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 1

Punto d’infiammabilità (°F)

Not applicable

Punto d’infiammabilità (°C)

Not applicable

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


Certificati d'analisi (COA)

Cerca il Certificati d'analisi (COA) digitando il numero di lotto/batch corrispondente. I numeri di lotto o di batch sono stampati sull'etichetta dei prodotti dopo la parola ‘Lotto’ o ‘Batch’.

Possiedi già questo prodotto?

I documenti relativi ai prodotti acquistati recentemente sono disponibili nell’Archivio dei documenti.

Visita l’Archivio dei documenti

I clienti hanno visto anche

Dictionary of Food ingredients, 129-129 (2011)
Development of better-quality assay method for the citric acid and sodium citrate in ophthalmic/oral solutions and their application to deformulation studies
Hotha KK, et al.
American Journal of Analytical Chemistry, 5, 1249-1249 (2014)
Characterization of sodium tripolyphosphate and sodium citrate dehydrate residues on surfaces
Gurses MS, et al.
Talanta, 176, 8-16 (2018)
Megan E Oest et al.
Radiation research, 181(4), 439-443 (2014-04-08)
Advanced glycation end products (AGEs) are an abnormal modification of the collagenous matrix in bone, and their accumulation contributes to alteration of mechanical properties. Using a mouse model of focal external radiotherapy, we quantified the time-dependent changes in the glycation
Christophe Chapard et al.
Molecular cell, 75(2), 224-237 (2019-06-16)
Cohesin entraps sister DNAs within tripartite rings created by pairwise interactions between Smc1, Smc3, and Scc1. Because Smc1/3 ATPase heads can also interact with each other, cohesin rings have the potential to form a variety of sub-compartments. Using in vivo cysteine

Il team dei nostri ricercatori vanta grande esperienza in tutte le aree della ricerca quali Life Science, scienza dei materiali, sintesi chimica, cromatografia, discipline analitiche, ecc..

Contatta l'Assistenza Tecnica.