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Merck
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W293504

Sigma-Aldrich

Isopropyl butyrate

≥98%, FG

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About This Item

Formula condensata:
CH3CH2CH2CO2CH(CH3)2
Numero CAS:
Peso molecolare:
130.18
Numero FEMA:
2935
Numero CE:
N° CoE:
267
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
Numero Flavis:
9.041
NACRES:
NA.21

Origine biologica

synthetic

Grado

FG
Kosher

Conformità normativa

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.515

Tensione di vapore

6 mmHg ( 20 °C)

Saggio

≥98%

Indice di rifrazione

n20/D 1.393 (lit.)

P. ebollizione

130-131 °C (lit.)

Densità

0.859 g/mL at 25 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Organolettico

fruity; ethereal; pineapple; sweet

Stringa SMILE

CCCC(=O)OC(C)C

InChI

1S/C7H14O2/c1-4-5-7(8)9-6(2)3/h6H,4-5H2,1-3H3
FFOPEPMHKILNIT-UHFFFAOYSA-N

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Azioni biochim/fisiol

Taste at 20 ppm

Altre note

Natural occurrence: Apple, banana, kiwi, melon, papaya, passion fruit, rum and strawberry.

Pittogrammi

Flame

Avvertenze

Warning

Indicazioni di pericolo

Classi di pericolo

Flam. Liq. 3

Codice della classe di stoccaggio

3 - Flammable liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 3

Punto d’infiammabilità (°F)

75.2 °F

Punto d’infiammabilità (°C)

24 °C

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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Organoleptic Characteristics of Flavor Materials
Mosciano, G.
Perfumer & Flavorist, 30, 67-67 (2005)

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