I7253
Isomaltose
~98% (TLC)
Synonyme(s) :
6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose
About This Item
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Pureté
~98% (TLC)
Niveau de qualité
Forme
lyophilized powder
Technique(s)
thin layer chromatography (TLC): suitable
Couleur
white to yellow cast
Solubilité
water: 49.00-51.00 mg/mL, clear, colorless to faintly yellow
Température de stockage
−20°C
Chaîne SMILES
OC[C@H]1O[C@H](OC[C@H]2OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
InChI
1S/C12H22O11/c13-1-3-5(14)8(17)10(19)12(23-3)21-2-4-6(15)7(16)9(18)11(20)22-4/h3-20H,1-2H2/t3-,4-,5-,6-,7+,8+,9-,10-,11?,12+/m1/s1
Clé InChI
DLRVVLDZNNYCBX-RTPHMHGBSA-N
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Application
- Comprehensive glucobioses review: A critical review discusses the properties, production, and diverse applications of functional glucobioses including isomaltose, emphasizing its role in glycemic index research and its potential as a sugar substitute in diabetic care (Zhang et al., 2023).
Autres remarques
Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 3
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
Certificats d'analyse (COA)
Recherchez un Certificats d'analyse (COA) en saisissant le numéro de lot du produit. Les numéros de lot figurent sur l'étiquette du produit après les mots "Lot" ou "Batch".
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