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37120

rac-1,2-Diheptadecanoylglycerol

≥99.0% (TLC)

Synonyme(s) :

D,L-α,β-Dimargarin, rac.-1,2-Dimargarinoyl-glycerol, rac.-Glycerol 1,2-dimargarinate

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill) :
C37H72O5
Numéro CAS:
98896-81-2
Poids moléculaire :
596.96
Numéro MDL:
MFCD00142315
Code UNSPSC :
12352211
ID de substance PubChem :
329755628

Essai

≥99.0% (TLC)

Forme

solid

Pf

65-67 °C

Chaîne SMILES 

CCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(CO)OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCC

InChI

1S/C37H72O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-36(39)41-34-35(33-38)42-37(40)32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h35,38H,3-34H2,1-2H3

Clé InChI

RGROBSGNJZWWRZ-UHFFFAOYSA-N

Code de la classe de stockage

13 - Non Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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Takahiro Ogawa et al.
Rapid communications in mass spectrometry : RCM, 31(11), 928-936 (2017-04-04)
The acylglycerols in miso have not been studied although it is known that they are important to the taste. In order to determine the fatty acid constituents in the acylglycerols and analyze them individually, multiple reaction monitoring (MRM) was performed

Notre équipe de scientifiques dispose d'une expérience dans tous les secteurs de la recherche, notamment en sciences de la vie, science des matériaux, synthèse chimique, chromatographie, analyse et dans de nombreux autres domaines..

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