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5.00257

SAFC

Riboflavin

E 101 (i)

Synonyme(s) :

Riboflavin, Lactoflavine, Vitamin B2

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C17H20N4O6
Numéro CAS:
83-88-5
Poids moléculaire :
376.36
Numéro MDL:
MFCD00005022
Code UNSPSC :
12352115
Numéro E:
E101 (i)
Numéro de classement CE :
201-507-1

Niveau de qualité

300

Forme

solid

Puissance

>10000 mg/kg LD50, oral (Rat)

pH

5.5-7.2 (20 °C, 0.07 g/L in H2O)

Pf

290 °C (decomposition)

Solubilité

0.07 g/L

Masse volumique apparente

100 kg/m3

Application(s)

vitamins, nutraceuticals, and natural products

Température de stockage

15-25°C

InChI

1S/C17H20N4O6/c1-7-3-9-10(4-8(7)2)21(5-11(23)14(25)12(24)6-22)15-13(18-9)16(26)20-17(27)19-15/h3-4,11-12,14,22-25H,5-6H2,1-2H3,(H,20,26,27)

Clé InChI

AUNGANRZJHBGPY-UHFFFAOYSA-N

Application

Riboflavin, also known as vitamin B₂, is a vitamin found in food and used in dietary supplements.

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

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