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Merck
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W430500

Sigma-Aldrich

cis-2-Penten-1-ol

≥96%, stabilized, FG

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About This Item

Formule linéaire :
C2H5CH=CHCH2OH
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
86.13
Numéro FEMA:
4305
Numéro CE :
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
2.050
Nomenclature NACRES :
NA.21
Propriétés organoleptiques:
fruity; ethereal
Qualité:
FG
Halal
Kosher
Source biologique:
synthetic
Allergène alimentaire:
no known allergens

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

Qualité

FG
Halal
Kosher

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012

Densité de vapeur

>1 (vs air)

Essai

≥96%

Contient

alpha-tocopherol, synthetic as stabilizer

Indice de réfraction

n20/D 1.437 (lit.)

pb

138 °C (lit.)

Densité

0.853 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

fruity; ethereal

Chaîne SMILES 

[H]\C(CC)=C(/[H])CO

InChI

1S/C5H10O/c1-2-3-4-5-6/h3-4,6H,2,5H2,1H3/b4-3-

Clé InChI

BTSIZIIPFNVMHF-ARJAWSKDSA-N

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Pictogrammes

Flame

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

Classification des risques

Flam. Liq. 3

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

118.4 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

48 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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