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W323500

Sigma-Aldrich

4,5,6,7-Tetrahydro-3,6-dimethylbenzofuran

≥95%

Synonyme(s) :

Menthofuran

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C10H14O
Numéro CAS:
494-90-6
Poids moléculaire :
150.22
Numéro FEMA:
3235
Numéro CE :
207-795-5
Conseil de l'Europe Nº :
2265
Numéro MDL:
MFCD00041851
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24901573
Numéro Flavis :
13.035
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Qualité

Halal

Conformité réglementaire

FDA 21 CFR 117

Pureté

≥95%

Activité optique

[α]25/D +90°, c = 10 in methanol

Indice de réfraction

n20/D 1.485 (lit.)

Point d'ébullition

80-82 °C/13 mmHg (lit.)

Densité

0.97 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

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Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

coffee; musty; earthy; pungent; nutty

Température de stockage

2-8°C

Chaîne SMILES 

CC1CCc2c(C)coc2C1

InChI

1S/C10H14O/c1-7-3-4-9-8(2)6-11-10(9)5-7/h6-7H,3-5H2,1-2H3

Clé InChI

YGWKXXYGDYYFJU-UHFFFAOYSA-N

Description générale

4,5,6,7-Tetrahydro-3,6-dimethylbenzofuran, a monoterpene flavor compound, is one of the key constituents of peppermint oil and Euodia hortensis forma hortensis leaf oil.

Code de la classe de stockage

13 - Non Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Point d'éclair (°F)

168.8 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

76 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
SHBN3468
SHBL5129
MKCJ4005
MKCH3916
MKCB3560

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The volatile oils of Euodia hortensis forma hortensis.
Brophy JJ, et al.
Flavour and Fragrance Journal, 1(1), 17-20 (1985)
Kazuki Togashi et al.
Scientific reports, 9(1), 1704-1704 (2019-02-10)
Mint plants could theoretically serve as companion plants (CPs) that attract enemies of herbivores in tritrophic interactions. In order to explore the traits of mint volatiles as attractant cues for enemies of two-spotted spider mites, we performed Y-tube olfactometer assays
Flavor chemistry of peppermint oil (Mentha piperita L.).
Guntert M, et al.
ACS Symp. Ser., 794, 119?137-119?137 (2001)
Shubhra Rastogi et al.
Scientific reports, 10(1), 5234-5234 (2020-04-07)
Ocimum is one of the most revered medicinally useful plants which have various species. Each of the species is distinct in terms of metabolite composition as well as the medicinal property. Some basil types are used more often as an
S Cyrus Khojasteh et al.
Chemical research in toxicology, 23(11), 1824-1832 (2010-10-16)
Menthofuran is a monoterpene present in mint plants that is oxidized by mammalian cytochrome P450 (CYP) to hepatotoxic metabolites. Evidence has been presented that p-cresol and other unusual oxidative products are metabolites of menthofuran in rats and that p-cresol may
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